| 甜甜圈，本是油炸的甜食，从5岁的儿童到75岁的老人对它都有着一致的热爱。但因为是油炸的，会大量吸收油脂，不仅热量大增，严重影响减肥，不利于健康。但是，甜甜圈可爱的外表始终让人难以放弃，把小蛋糕烤成甜甜圈的样子，少许巧克力装饰，哈哈，既饱了眼福又饱了口福。 萌萌的甜甜圈小蛋糕，配一杯浓郁的咖啡，这样的下午茶真是美美哒！ |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉35ml |
| 【辅料】柠檬汁适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备所需食材 |
 | 2.把鸡蛋打入无油无水的盆中 |
 | 3.加入白砂糖 |
 | 4.挤入柠檬汁 |
 | 5.隔温水搅打至砂糖化开 |
 | 6.继续打至颜色变浅，体积变大 |
 | 7.筛入低粉 |
 | 8.翻拌均匀，加入色拉油继续搅拌均匀 |
 | 9.把蛋糕糊放入裱花袋，挤入CHEFMADE学厨模具中 |
 | 10.将模具震一下，让面糊均匀，震出气泡 |
 | 11.放入预热好的烤箱，180°中层上下火，烤13分钟即可 |
 | 12.出炉，即可脱模 |
 | 13.黑白巧克力用热水融化 |
 | 14.装饰一下蛋糕圈 |
【甜甜圈小蛋糕做法小贴士】
| 小贴士1、这个用量可以烤3盘蛋糕圈 2、烤制所需的时间和温度只做参考，请结合自家烤箱设定 3、不喜欢太甜的，可以适量减少砂糖的用量 |
