| 小朋友都特别喜欢吃甜甜圈，每次出去玩儿都要买一份！今天周末闲着没事，在家给小宝们做了这个甜甜圈，小朋友很开心，一口气吃了好几个呢！ |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉180g |
| 【辅料】奶粉25g，黄油23g，耐高糖酵母2g，盐1g，鸡蛋1个，细砂糖36g，牛奶75g，甜甜圈装饰糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.用电子秤称出所需的材料：高筋面粉180克，牛奶75克，奶粉25克，黄油23克，耐高糖酵母2克，盐1克，鸡蛋1个，细砂糖36克！ |
 | 2.除黄油和盐以外的所有材料全部放进面包机中！ |
 | 3.用筷子搅拌一下，免得和面的时候，面粉飞溅！ |
 | 4.按“和面”键20分钟把面团揉至光滑细腻！ |
 | 5.加入软化的黄油和盐，继续揉面20分钟！ |
 | 6.揉出膜即可！ |
 | 7.把面包机里面的转刀取出来，用保鲜膜把面包桶封住！ |
 | 8.把面包桶直接放在烤箱里，旁边放一碗热水，按“发酵”功能键60分钟，把面团发酵至2倍大！ |
 | 9.用手指按压一下面团，不回缩就说明发酵好了！ |
 | 10.把发酵好的面团排气，松弛15分钟后用擀面杖擀成2厘米左右厚的片！ |
 | 11.用甜甜圈模具按压出形状！ |
 | 12.烤盘垫上油纸，把按压好的甜甜圈胚放在烤盘里！【如果是不粘烤盘就不用垫油纸了！】 |
 | 13.把烤盘放进烤箱，底部放一碗热水，进行2次发酵至2.5倍大！ |
 | 14.发酵好的甜甜圈胚表面喷一层水！ |
 | 15.把烤盘放进烤箱中层上下火150度烤20分钟即可！ |
 | 16.随时观察，甜甜圈表面烤到自己满意的颜色后，记得加盖锡纸！ |
 | 17.烤好的甜甜圈，颜色还可以吧！现在直接吃已经很好吃哦！ |
 | 18.巧克力提前融化，把烤好的甜甜圈放入融化的巧克力里，让甜甜圈沾满巧克力，最后撒上甜甜圈装饰糖！ |
 | 19.成品图 |
 | 20.成品图 |
 | 21.成品图 |
 | 22.成品图 |
 | 23.成品图 |
 | 24.成品图 |
 | 25.成品图 |
 | 26.再搭配一杯香浓可口的椰奶，宝宝的一餐就OK了！ |
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 | 33.成品图 |
【甜甜圈做法小贴士】
| 小贴士1.烤箱温度仅供参考 ，根据自家烤箱的温度适当调节！2.如果家中没有烤箱，可以改成油炸的也不错哦 |
