| 泰式鲜虾刺身 一虾两吃 |
【食材与调料】
【主料】鲜虾10只 |
| 【辅料】香菜2根，芹菜2根，薄荷叶2片，大蒜1个，小米椒1根，青柠檬1个，白醋30g，白糖10g，盐5g |
【制作步骤】
 | 1.鲜虾十只 洗净 沥水 |
 | 2.鲜虾去头 去壳 去虾线 虾头一定留着 |
 | 3.鲜虾开背 摆盘 |
 | 4.准备好 香菜2根 芹菜2根 薄荷叶2片 青柠檬一个 大蒜一个 小米椒一根 而后洗净 剁碎 一定越碎越好 |
 | 5.准备白糖10克 盐5克 白醋三十克 青柠檬一个 |
 | 6.将剁好的 香菜 芹菜 薄荷叶 大蒜 小米椒 放入碗中 加入 白醋 白糖 盐 青柠檬汁 |
 | 7.将准备好的汁水均匀铺在鲜虾上即可 |
 | 8.可以适当摆盘 这样菜更加色鲜味美 |
 | 9.不用的虾头 千万不要浪费 裹上面粉和蛋清 热油 炸上两分钟 即可 |
【泰式鲜虾刺身做法小贴士】
| 小贴士无 |
