桃酥

经过不懈的努力,终于兑换到了烤箱,烤箱刚到我就按照朋友给的方子做了,没想到第一次做烘焙竟然很成功,又香又酥,非常好吃,我一下就吃了好几个。

【食材与调料】

【主料】面粉200g,糖100g,油110g
【辅料】鸡蛋20g,泡打粉适量,小苏打适量

【制作步骤】
桃酥 1.食材称重
桃酥 2.油和糖倒在一起搅拌至糖融化
桃酥 3.面粉里加泡打粉和小苏打,搅拌均匀
桃酥 4.把油和糖倒入面粉里,揉成面团
桃酥 5.再捏一个小团,放入烤盘内,以此类推
桃酥 6.压扁
桃酥 7.预热好烤箱,放入中层,180度烤大约15分钟
桃酥 8.装盘

【桃酥做法小贴士】
小贴士烤箱温度要根据自家的烤箱定。

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