糖水久保桃罐头

知道自己太菜了,所以有很多事情是需要自己认真学习的。只要努力去做了,都会有收获在里面;哪怕只是很微少的稻粒,也会是人生中最宝贵的一次经历!

【食材与调料】
【主料】久保桃2个
【辅料】冰糖1大块,清水800毫升,盐0.5小匙

【制作步骤】
1.取0.25小匙的盐撒在桃子上,用手轻轻的揉搓;
2.清水洗净后,桃子去皮切成大块放入大碗内;
3..小锅内倒入清水,中火煮开后放入桃块,而后加入另1/4小匙的盐一起煮;
4.待水再次煮开后加入冰糖,转中小火,大约煮10—15分钟即可。

【糖水久保桃罐头做法小贴士】
小贴士洗桃子时用少量的盐揉搓是为了更好的去除桃毛。
煮桃时加盐是为了去除桃子的青涩味和酸味,让桃子的味道能充分的挥发。这样煮出来的糖水桃子更甜更好吃。

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