第一次做烧饼就做了三种馅的,老公爱吃的还是糖烧饼。油皮面和硬了,包的时候不太好包,看起来烧饼做好了不是那么简单的事。下次努力吧。 |
【食材与调料】
【主料】面粉300g |
【辅料】油适量,白糖适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.面粉、花生油加温水和成油皮,盖盖醒着 |
![]() | 2.油烧热,放入面粉中,做成油酥 |
![]() | 3.油皮放面板上 |
![]() | 4.擀开 |
![]() | 5.将油酥放上面 |
![]() | 6.油皮将油酥包上 |
![]() | 7.擀开 |
![]() | 8.卷起来 |
![]() | 9.分成小剂子 |
![]() | 10.擀开 |
![]() | 11.卷起来,重复两次 |
![]() | 12.糖分加点面粉搅拌均匀 |
![]() | 13.小剂子擀开,加适量的糖 |
![]() | 14.做好的糖烧饼坯子 |
![]() | 15.摆放在烤盘上 |
![]() | 16.上下195度烤25分钟。 |
![]() | 17.烤好的烧饼 |
【糖烧饼做法小贴士】
小贴士油皮不能和的太硬。 |