第一次做烧饼就做了三种馅的,老公爱吃的还是糖烧饼。油皮面和硬了,包的时候不太好包,看起来烧饼做好了不是那么简单的事。下次努力吧。 |
【食材与调料】
【主料】面粉300g |
【辅料】油适量,白糖适量 |
【制作步骤】
1.面粉、花生油加温水和成油皮,盖盖醒着 | |
2.油烧热,放入面粉中,做成油酥 | |
3.油皮放面板上 | |
4.擀开 | |
5.将油酥放上面 | |
6.油皮将油酥包上 | |
7.擀开 | |
8.卷起来 | |
9.分成小剂子 | |
10.擀开 | |
11.卷起来,重复两次 | |
12.糖分加点面粉搅拌均匀 | |
13.小剂子擀开,加适量的糖 | |
14.做好的糖烧饼坯子 | |
15.摆放在烤盘上 | |
16.上下195度烤25分钟。 | |
17.烤好的烧饼 |
【糖烧饼做法小贴士】
小贴士油皮不能和的太硬。 |