当当当。。妈妈菜式之西芹炒西芹。。我模仿妈妈的菜哦。以后学别的菜式了,妈妈的卤菜一直不错,素菜嘛就差点了,菜式比较少,比较单一,妈妈不太会搭配菜。但妈妈的卤菜一般一次好吃的味道,只有一次哦,很难得再吃一次的,嘿嘿,我们都说好吃的菜在我们家是一次头菜。。我们家的特色 |
【食材与调料】
【主料】西芹 250g |
【辅料】油适量,盐适量,鸡精适量 |
【制作步骤】
1.西芹洗净切菱形片 | |
2.锅中少许油 | |
3.倒入西芹 | |
4.加入少许水 | |
5.加入盐 | |
6.味精,炒匀即可 |
【清炒西芹做法小贴士】
西芹要吃爽口,所以不能炒时间太长 |