烫面饼是死面,不过做出来特别的松软好吃,也是比较快捷的一种饼。 |
【食材与调料】
【主料】面粉200g,开水110g |
【辅料】盐适量,葱花适量,油适量 |
【制作步骤】
1.把面粉和开水放面包机里和成面团,醒二十分钟。 | |
2.撒点面粉,用擀面杖擀成薄的面片,上面抹点油,撒点盐,葱花。 | |
3.从上往下卷起来。 | |
4.盘在一起,收尾放底下,用手压实就可以了。再用擀面杖擀薄一点。 | |
5.电饼铛倒入油,提前加热,把饼子放进去煎两面金黄。 |
【烫面香葱饼做法小贴士】
小贴士1.盐放的多可以让味道更好一些。 2.饼子擀薄一点煎出来脆,饼子擀厚一点就特别的松软。 |