| 喜欢沙拉爽口的口感，也喜欢各种材料做沙拉。这次在沙拉中加入脆脆的芝麻薄饼味道又提升了不少。说不定哪口就吃到了脆脆的芝麻香~有点小惊喜，又有点小意犹未尽。有时生活亦是如此，稍微加点料，就一种全新的感觉。 |
【食材与调料】
| 【主料】紫甘蓝150g，包菜150g |
| 【辅料】沙拉酱2勺，酸奶适量，芝麻薄饼适量，香肠1根 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料。 |
 | 2.包菜洗净切细丝，越细越好，我喜欢细细的口感，更舒服。 |
 | 3.香肠切片。 |
 | 4.芝麻薄饼捏碎。 |
 | 5.沙拉酱挖出两勺。 |
 | 6.倒入适量酸奶。 |
 | 7.搅拌均匀，成可流动状，也不要太稀，避免不能很好沾到菜上。 |
 | 8.在盘中底部摆上一些香肠，一些芝麻饼碎。分别留下一些做装饰。两种包菜摆出太极造型。中心圆环一边用香肠做出造型，一边用芝麻饼碎做出圆形。并在深色一边淋上白色沙拉酱，以形成颜色对比。 |
 | 9.最后吃的时候拌匀即可。 |
【太极沙拉做法小贴士】
| 沙拉酱不宜过稠，不容易拌匀，也不宜过稀，味道不易附着在菜本身。 制作沙拉时可以添加些白煮蛋切碎，味道也很不错。 |
