土豆蒸排骨

最近有禽流感,不敢吃鸡肉,老公和喜欢吃排骨和土豆,本来是想炖着吃的,但是懒,觉得麻烦,就改了用蒸的,蒸出来的味道也很鲜美。

【食材与调料】

【主料】排骨500g,土豆1个
【辅料】胡椒粉适量,盐适量,鸡精适量,生抽1匙,料酒1匙,香菜适量,水适量

【制作步骤】
土豆蒸排骨 1.排骨洗净,下入适量盐 鸡精 胡椒粉 生抽 料酒腌制入味。
土豆蒸排骨 2.土豆洗净去皮,切小块,铺于盘底。
土豆蒸排骨 3.加入腌制好的排骨。
土豆蒸排骨 4.锅里烧适量水,蒸15分钟左右。
土豆蒸排骨 5.最后撒入香菜段即可。

【土豆蒸排骨做法小贴士】
小贴士蒸熟即可。

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