| 美味佳肴，老少皆宜 |
【食材与调料】
【主料】排骨8块个 |
| 【辅料】土豆4个 |
【制作步骤】
| 1.1.排骨切块加盐，腌15分钟；2土豆削皮切块放水里洗下，3，热锅加油爆炒排骨，姜蒜，干辣椒，豆瓣酱加上翻炒，再加入适量开水慢炖40分钟，4最后加入土豆慢炖收汁起锅入盘。 | 2.1.排骨切块加盐，腌15分钟；2土豆削皮切块放水里洗下，3，热锅加油爆炒排骨，姜蒜，干辣椒，豆瓣酱加上翻炒，再加入适量开水慢炖40分钟，4最后加入土豆慢炖收汁起锅入盘。 | 3.1.排骨切块加盐，腌15分钟；2土豆削皮切块放水里洗下，3，热锅加油爆炒排骨，姜蒜，干辣椒，豆瓣酱加上翻炒，再加入适量开水慢炖40分钟，4最后加入土豆慢炖收汁起锅入盘。 |
【土豆烧排骨做法小贴士】
| 小贴士要文火慢炖 |
