| 这款土豆沙拉实则并不是披萨，它是用土豆泥做的饼底加上鸡蛋和酸奶凝固而成的。这样还节省了发酵的时间，是不是感觉棒棒哒。 |
【食材与调料】
【主料】土豆2个，鸡蛋一个，酸奶适量，蔬菜适量 |
【制作步骤】
 | 1.蘑菇提前洗净，浸泡后用热水焯一下。（像蘑菇，胡萝卜这样的蔬菜，要先用热水焯一下。） |
 | 2.土豆先煮熟在去皮。 |
 | 3.土豆去皮后切碎，装入保鲜袋用擀面杖掰成土豆泥。 |
 | 4.面包桶内放入酸奶和鸡蛋。 |
 | 5.搅拌均匀的酸奶蛋液放入土豆泥，再次搅拌均匀。（土豆没磨成泥，用面包机帮忙搅拌机会。） |
 | 6.蔬菜水果洗净后备用。 |
 | 7.放入蔬菜，稍稍压平。 |
 | 8.烘烤20分钟后即可。（如果加上芝士就可以拉丝了。） |
【土豆沙拉披萨做法小贴士】
| 小贴士1酸奶和鸡蛋等量就好，水分太多容易稀。 2材料自己做主，都安个人喜好。 |
