土豆片炒青椒

土豆片炒青椒是一道好吃的家常菜,简单方便。

【食材与调料】
【主料】土豆400g
【辅料】油适量,盐适量,葱适量

【制作步骤】
土豆片炒青椒 1.青椒洗净去除籽和蒂,掰成小块,备用
土豆片炒青椒 2.土豆去皮切片
土豆片炒青椒 3.炒锅注油烧热,放入切好的肉片,翻炒
土豆片炒青椒 4.加入葱花等调料爆香
土豆片炒青椒 5.下入土豆片炒至金黄色,再加适量清水炒至七成熟
土豆片炒青椒 6.加入青椒块煸炒,炒至变色,再翻两翻就可以出锅了
土豆片炒青椒 7.装盘

【土豆片炒青椒做法小贴士】
要注意火候,土豆片不要炒得太烂,青椒炒的变色即可

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