土豆泥小糖饼

土豆是好食材,做主食比做菜营养好,上次发的太简单,这次改进。

【食材与调料】

【主料】土豆2个
【辅料】茶油适量,盐适量,面粉适量,鸡蛋1枚,杏仁粉适量,黑芝麻粉适量,甜菊糖少许

【制作步骤】
土豆泥小糖饼 1.取一大碗倒入面粉,土豆蒸熟,捣成泥,
土豆泥小糖饼 2.面粉里打入鸡蛋,放入土豆泥,放适量水合成面团,
土豆泥小糖饼 3.把甜菊糖粉分别加入到两种粉粉里,拌匀,
土豆泥小糖饼 4.把面团揪成若干小剂子,分别包入两种粉粉,
土豆泥小糖饼 5.平锅倒入少许茶油,稍热放入小饼两面煎黄,盛盘趁热吃特香。

【土豆泥小糖饼做法小贴士】
小贴士面要和软一些。

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林怡 林怡
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