| 今天休息，终于可以自己做饭吃了，随便帮亲爱的挣点豆币，前两天在单位吃了土豆和鸡，感觉还不错，所以自己也试试 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡腿1个，土豆1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，生姜适量，味精适量，大葱适量，干辣椒适量，八角适量，花椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡腿一个，切好备用。 |
 | 2.葱花，生姜，干辣椒，备用。 |
 | 3.土豆切块备用。 |
 | 4.把鸡块用水焯一下 |
 | 5.捞出备用。 |
 | 6.热锅放油，加入八角和花椒 |
 | 7.加入葱花，生姜，干辣椒爆香。 |
 | 8.加入鸡肉翻炒 |
 | 9.加入适量的酱油，继续翻炒。 |
 | 10.加入适量的清水，煮大约二十分钟 |
 | 11.煮开之后，准备加入土豆。 |
 | 12.加入土豆之后，大火炖一会，等土豆熟了就可以出锅了，出锅前加点盐和味精调味。 |
【土豆炖鸡做法小贴士】
| 鸡肉炖之前要用水焯下血沫 |
