无油版糖醋鱼,更健康,一直就这样做,味道也很好啊! |
【食材与调料】
【主料】鲫鱼2条 |
【辅料】葱姜蒜适量,糖3小勺,醋5小勺,香菜少许,盐适量,十三香适量 |
【制作步骤】
1.把鱼清理干净,控干水份,用料酒和盐腌制半个小时,去腥, | |
2.葱姜蒜切碎 | |
3.锅中放入油, | |
4.放入葱花,十三香,酱油 | |
5.加入适量的水,放入盐,醋,糖,烧开。 | |
6.用刀把鱼划几刀,更好入味, | |
7.放入鱼,炖制剩少许汤, | |
8.盛出,放入香菜, |
【糖醋鱼做法小贴士】
小贴士水烧开在放入鱼,这样鱼不容易坏, |
无油版糖醋鱼,更健康,一直就这样做,味道也很好啊! |
【主料】鲫鱼2条 |
【辅料】葱姜蒜适量,糖3小勺,醋5小勺,香菜少许,盐适量,十三香适量 |
1.把鱼清理干净,控干水份,用料酒和盐腌制半个小时,去腥, | |
2.葱姜蒜切碎 | |
3.锅中放入油, | |
4.放入葱花,十三香,酱油 | |
5.加入适量的水,放入盐,醋,糖,烧开。 | |
6.用刀把鱼划几刀,更好入味, | |
7.放入鱼,炖制剩少许汤, | |
8.盛出,放入香菜, |
小贴士水烧开在放入鱼,这样鱼不容易坏, |