糖醋山药豆,糖醋山药豆的做法 - 阳康菜谱网糖醋山药豆做法大全

【食材与调料】

【主料】山药豆500g

【辅料】油适量，糖适量，醋适量，生抽适量，淀粉适量

【制作步骤】

	1.油热放盐片
	2.放入提前蒸熟的山药豆
	3.放糖
	4.放醋，生抽
	5.加入水淀粉，大火2分钟，既可食用

【糖醋山药豆做法小贴士】

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辣炒山药豆

山药植物的叶腋间常生有肾形或卵圆形的珠芽，名“零余子”，俗称“山药豆”，又名“山药蛋”，山药豆味甘、性平，入脾、肺、肾三经，其作用与山药大致相同:补肺益气，健脾补虚，固肾益精，益心安神，强志增智，滋润血脉，宁嗽定喘，轻身延年。好多人知道山药，却不知道山药豆，山药豆吃起来有点像土豆，口感面面的比较香，有空可以试试。