| 糖醋排骨《士豆版》是利用土豆作肋排骨.里脊肉包裹土豆创新的一道菜.色泽棕红.甜酸味鲜. |
【食材与调料】
【主料】里脊肉100克，土豆个，大葱适量，大蒜2瓣，番茄沙司1勺，精盐适量，白醋适量，白糖适量，稙物油适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材有里脊肉.土豆.大葱.大蒜。 |
 | 2.大葱.大蒜切片. |
 | 3.土豆切成条。 |
 | 4.里脊肉切成片.包裹在士豆条上.成为排骨样。 |
 | 5.然后撒上玉米淀粉。 |
 | 6.下入油锅中炸熟捞出。 |
 | 7.炸熟后捞出备用。 |
 | 8.锅入油烧热后放入大蒜.大葱粒，炒出香味后放入番茄沙司.白糖.白醋.翻炒均匀后.掺入少许水.得白糖充分融化后。 |
 | 9.放入炸熟的士豆排骨翻炒均匀.使每个土排骨都沾滿汁.掺入少量水淀粉.使汁充分挂匀后出锅装盘。 |
 | 10.成品。 |
【糖醋排骨《士豆版》做法小贴士】
