之前买的炸好的排骨都没有人吃一直放在冰箱里冷冻着。今天拿出来加工了下,做了个糖醋排骨。没想到销量很好哟。一盘子全吃完了呢! |
【食材与调料】
【主料】熟排骨250g |
【辅料】油适量,盐适量,鸡精适量,香醋适量,冰糖适量,番茄酱适量 |
【制作步骤】
1.冰箱里拿出来的熟排骨解冻 | |
2.锅中放油开火预热 | |
3.倒入番茄酱 | |
4.再放就冰糖 | |
5.用铲子来回搅拌 | |
6.放入排骨翻炒至排骨上色,再洒入适量的盐、鸡精,淋上香醋,翻炒均匀就可以出锅了。 |
【糖醋排骨做法小贴士】
从冰糖还没全溶掉的时候就可以开始炒了,不然会很容易糊掉! |