| 平常都是在外吃到糖醋排骨，今天在家试做一下糖醋排骨，味道还杠杠滴。 |
【食材与调料】
【主料】排骨500g，红糖20g |
| 【辅料】姜适量，醋适量，酱油1茶勺，料酒1茶勺，油适量，淀粉10g |
【制作步骤】
 | 1.水和姜片放入锅中烧开。 |
 | 2.排骨洗净后，加放到锅中将排骨烫一下。 |
 | 3.倒入筛子里沥干水分后冲洗一下血泡。 |
 | 4.热锅下油后，放入姜末爆香。 |
 | 5.放入排骨翻炒一下。 |
 | 6.加放入红糖、醋、酱油、料酒等调料炒均。 |
 | 7.加入少量的清水和淀粉炒均后盖锅炖煮至汤汁浓稠即可。。 |
 | 8.美味的糖醋排骨装盘即可。 |
【糖醋排骨做法小贴士】
| 小贴士加清水时需少量的。 |
