| 豆腐泡就是把大豆腐切成块，然后用油炸后定型的豆腐食品，我这个是买现成的豆腐泡，用糖醋浇汁，真是酸甜可口啊。 |
【食材与调料】
| 【主料】豆腐泡250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，糖适量，醋适量，葱适量，姜适量，蒜适量，胡萝卜丝适量 |
【制作步骤】
 | 1.这个是买来的豆腐泡备用。 |
 | 2.适量的胡萝卜切丝。 |
 | 3.碗里放入盐，糖，倒入少许醋。 |
 | 4.放入切好的葱姜蒜。 |
 | 5.在锅中倒入少许油。 |
 | 6.放入切好的胡萝卜丝。 |
 | 7.倒入调好的汁料，倒入少许水。 |
 | 8.放入豆腐泡。 |
 | 9.大火翻炒大约3分钟，调料入味即可出锅。 |
【糖醋豆腐泡做法小贴士】
| 加入适量的胡萝卜丝是为了调颜色，让菜的颜色更好看一点。 |
