手抓羊脖

肉烂骨酥的手抓羊脖,配着小菜,蘸料,压口小酒,冬日里,舒坦。

【食材与调料】

【主料】生鲜羊脖750g
【辅料】各种香料适量g

【制作步骤】
1.生鲜羊脖冷水浸泡四小时
2.冷锅下水,去沫子,下调料
3.摆盘,陪小菜

【手抓羊脖做法小贴士】
小贴士羊脖煮之前尽量泡足四小时。

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