| 这个季节象我这样的普通家庭有新鲜山楂可算是稀奇了吧，这些天天热，在家天马神空乱想一气，突然想起了冬天存放蔬菜的窖来，想着不知道公公在窖里放了些什么东西公公去了哥哥家，这等小事又不便打电话问，于是顶着太阳下窖里，发现了一包山楂，原以为会烂得一团糟不堪入目，没有想到，打开后很新鲜，真是佩服发明窖的人，大太阳的天，窖里清清凉凉，所以山楂得以保存吧. 赶紧选了点，做了这个山楂糖水，给炎热的夏天降降温山楂有重要的药用价值，自古以来，就成为健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。山楂以果实作药用，性微温，味酸甘，入脾、胃、肝经，有消食健胃、活血化淤、收敛止痢之功能 |
【食材与调料】
| 【主料】山楂200g |
| 【辅料】冰糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.山楂洗净 |
 | 2.因为放得太久了，用小毛刷一个个地刷净表面 |
 | 3.刷好的山楂用温水泡十分钟 |
 | 4.用一根筷子，轻轻地去掉山楂里面的核 |
 | 5.去掉核的山楂再次用温水泡十分钟 |
 | 6.锅内烧水 |
 | 7.水开后加入冰糖，这里冰糖可以后加，也可以现在就加，我喜欢把糖味煮进山楂里，喝完糖水后吃两颗山楂. |
 | 8.加入山楂同煮十分钟即可 |
 | 9.凉后装入杯中，酸酸甜甜，很好喝，很开胃呢，可以放冰箱冷藏十分钟，更好喝 |
【山楂糖水做法小贴士】
| 注意：孕妇禁食，易促进宫缩，诱发流产 |
