香脆美味好吃的肉排,怎么吃都香 |
【食材与调料】
【主料】猪肉500g |
【辅料】油适量,盐适量,孜然适量,老抽适量,花椒粉适量,面粉适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.猪肉、花椒粉、孜然粉、盐,老抽,食用油放入容器 |
![]() | 2.拌匀,腌制1个小时 |
![]() | 3.水、盐、面粉,拌好面糊 |
![]() | 4.肉放入面糊中裹上一层 |
![]() | 5.放入油锅炸制金黄出锅 |
![]() | 6.切条摆盘 |
【酥炸肉排做法小贴士】
油温控制在6成热 |
香脆美味好吃的肉排,怎么吃都香 |
【主料】猪肉500g |
【辅料】油适量,盐适量,孜然适量,老抽适量,花椒粉适量,面粉适量 |
![]() | 1.猪肉、花椒粉、孜然粉、盐,老抽,食用油放入容器 |
![]() | 2.拌匀,腌制1个小时 |
![]() | 3.水、盐、面粉,拌好面糊 |
![]() | 4.肉放入面糊中裹上一层 |
![]() | 5.放入油锅炸制金黄出锅 |
![]() | 6.切条摆盘 |
油温控制在6成热 |