酥炸肉排

香脆美味好吃的肉排,怎么吃都香

【食材与调料】
【主料】猪肉500g
【辅料】油适量,盐适量,孜然适量,老抽适量,花椒粉适量,面粉适量

【制作步骤】
酥炸肉排 1.猪肉、花椒粉、孜然粉、盐,老抽,食用油放入容器
酥炸肉排 2.拌匀,腌制1个小时
酥炸肉排 3.水、盐、面粉,拌好面糊
酥炸肉排 4.肉放入面糊中裹上一层
酥炸肉排 5.放入油锅炸制金黄出锅
酥炸肉排 6.切条摆盘

【酥炸肉排做法小贴士】
油温控制在6成热

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