水煮肉片


【食材与调料】

【主料】猪肉适量,白菜4片,黄豆芽半斤,鸡蛋1个
【辅料】葱半颗,蒜适量,水煮肉片调料1包

【制作步骤】
水煮肉片 1.猪肉切片加鸡蛋清和腌肉料腌制10分钟,将白菜和黄豆芽热油入锅炒至断生
水煮肉片 2.锅中热油将腌制的猪肉片炒至变色,加调料包加水煮3到5分钟,倒入炒好的菜的上面
水煮肉片 3.将葱,蒜切碎放入肉片上面加入辣料包
水煮肉片 4.锅中入油烧热,起锅淋于肉片上,即可食用

【水煮肉片做法小贴士】
小贴士猪肉切片后要用鸡蛋清加腌肉料腌10分钟再炒,那样入味

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