| 鸡翅先煎至金黄，再加入红酒、可乐，口感独特，与胡萝卜、土豆、洋葱小火焖制，味道鲜香绵嫩、营养丰富，您也动手试试吧！ |
【食材与调料】
【主料】鸡翅16个，胡萝卜200g，土豆200g，洋葱200g |
| 【辅料】姜适量，蚝油适量，可乐适量，红酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.将土豆滚刀切块，泡入清水中、胡萝卜滚刀切块、洋葱切块、姜切片。 |
 | 2.鸡翅中在清水中浸泡二十分钟，泡去血水。 |
 | 3.锅中放入油，倒入鸡翅，煎至两面金黄时，加入姜片，倒入半碗红酒、半碗可乐，倒入适量蚝油，放入胡萝卜、土豆、洋葱。 |
 | 4.盖上锅盖，小火焖熟，约十分钟，即可出锅。 |
【三汁焖锅做法小贴士】
| 小贴士1、此道菜蚝油用量大，不要添加盐。 2、用这个三汁也可以做鱼锅、肥肠锅等。 |
