| 刚学这道菜，正好到母亲节了，给妈妈做既美味又营养。 |
【食材与调料】
【主料】鸡翅中10个，胡萝卜1根，土豆1个，洋葱1个，青椒1个 |
| 【辅料】甜面酱3勺，蚝油3勺，番茄酱1.5勺，生抽1勺，蜂蜜1勺，黄酒1勺 |
【制作步骤】
 | 1.鸡翅中两面各切两刀，放入料酒适量盐抓均，腌制二十分钟。 |
 | 2.蔬菜切成滚刀块，芹菜切段。 |
 | 3.沙锅内放油，,烧热后先放入胡萝卜土豆煸炒。 |
 | 4.后放入芹菜青椒洋葱煸炒。 |
 | 5.蔬菜煸炒后加入热水，达到蔬菜一半位置既可，把鸡翅中放在上面，同时开始用辅料调汁。 |
 | 6.炖煮15-20分钟后在鸡翅中上放入调好的料汁，再炖煮5-7分钟左右。 |
 | 7.时间到，去盖后翻拌一下既可上桌。 |
【三汁焖锅做法小贴士】
| 小贴士原方中酱汁中是用的料酒，我改用了黄酒，西芹没碰到改用的芹菜（最好是西芹），到了秋冬季可以添加红薯（地瓜）味道会更好。 |
