山药土豆土鸡汤


【食材与调料】

【主料】土鸡半只,山药半根,土豆四个
【辅料】红枣四个,干桂圆五个,桂皮三块,枸杞若干,八角两块,花椒面两匙,酱油适量,盐适量

【制作步骤】
山药土豆土鸡汤 1.土鸡半只,剁成小块,清水洗净
山药土豆土鸡汤 2.改好鸡块过水,撇去血沫,再用清水洗净
山药土豆土鸡汤 3.辅料洗净备用
山药土豆土鸡汤 4.将鸡块、红枣等料放入锅中,加适量水(水量至少没过鸡块再过半指)
山药土豆土鸡汤 5.土豆、山药洗净,第一次开锅后放入锅中。放入适量的盐,酱油的其他调料。
山药土豆土鸡汤 6.两个开之后再炖十分钟左右,盛出即可。

【山药土豆土鸡汤做法小贴士】

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