【食材与调料】
【主料】山药200g，牛肉50g |
| 【辅料】葱，姜，枸杞少许，盐15g，味精5g |
【制作步骤】
 | 1.准备材料 |
 | 2.切好葱姜备用 |
 | 3.山药磨成糊 |
 | 4.把肉剁成肉糜 |
 | 5.锅里放油把肉糜炒一下 |
 | 6.放入姜沫，加750mld水或者高汤 |
 | 7.水烧开，加入葱花就可以出锅了。 |
【山药牛肉羹做法小贴士】
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