山药米糕

做给我家宝宝吃嗒,他喜欢就好,山药健康养胃,大人当早饭也很好

【食材与调料】

【主料】山药240,米粉100,糖10

【制作步骤】
山药米糕 1.米粉秤好,先称好,因为山药容易养化,如果先把材料都准备好
山药米糕 2.山药称好
山药米糕 3.山药打成泥打细腻哦
山药米糕 4.米粉和糖一起倒入山药泥,搅拌好
山药米糕 5.用打蛋器打到上面纹路,不瞬间消失就好啦
山药米糕 6.磨具刷油,倒入泥,不要倒太满
山药米糕 7.上锅蒸10分钟就好啦,放凉倒出
山药米糕 8.成品,不吃放冰箱,下次在蒸下,不然变硬啦

【山药米糕做法小贴士】
小贴士山药是淮山药,水分多点
糖可以多放点,如果想甜就多放点

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