| 山药鸡汤总是清淡营养。而山药鸡腿粥也很不错。山药，味甘、性平,入肺、脾、肾经;不燥不腻。具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神，清热解毒。鸡腿，性平、温、味甘,入脾、胃经,可益气,补精，肉质细嫩，滋味鲜美，用它和山药一起炖粥，清淡营养，鲜美。很适合感冒的女儿。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡腿2只，山药260g，大米160g |
| 【辅料】姜适量，小葱适量，料酒适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材。 |
 | 2.把鸡腿切小块。 |
 | 3.把山药去皮，切滚刀块。 |
 | 4.切好姜和葱。 |
 | 5.把米淘洗干净。 |
 | 6.锅里烧开水，滴点料酒，把鸡肉放入烫一烫，然后捞出来用温水洗一下。 |
 | 7.把所有食材放入锅胆里。 |
 | 8.把电饭锅胆放好，通电选择‘煮粥’菜单功能即可。 |
 | 9.煮好的粥加点盐调味即可。 |
 | 10.装碗即可吃喽。 |
【山药鸡腿粥做法小贴士】
| 1、鸡肉焯水时可以烧些生姜葱水，烫一烫即可。 2、我没有用食用油，粥好了之后滴点麻油也可以。 3、如果用普通汤锅煮粥可以把水烧热，再加入米和鸡肉煮五、六成熟时再加入山药煮粘稠即可。 |
