蒜香小热狗

这款蒜香香味很浓郁的一款面包,咸香美味,内部组织松软,细腻。相比较甜口的面包,咸香味的更让人食欲大开。加了蒜香馅料和香肠之后,吃起来口感更劲弹、肉香更浓郁。

【食材与调料】

【主料】面团60g
【辅料】香肠30g,蒜香馅20g,洋葱适量,蛋酱适量

【制作步骤】
蒜香小热狗 1.30g面团两个
蒜香小热狗 2.擀开
蒜香小热狗 3.卷成棒型
蒜香小热狗 4.卷成棒型(如图)
蒜香小热狗 5.粘一起,放入盒子中
蒜香小热狗 6.抹上一层蛋水
蒜香小热狗 7.放入香肠
蒜香小热狗 8.挤上蒜香馅料
蒜香小热狗 9.放上切好洋葱丁
蒜香小热狗 10.挤上白沙啦
蒜香小热狗 11.放上芝士碎
蒜香小热狗 12.放入烤盘,可以开考了,上火180度,下火200度

【蒜香小热狗做法小贴士】
小贴士面团原料:高粉200克、汤种40克、糖20克、盐2克、干酵母2克、蛋20克、水90克、黄油20克。
配料:香肠,蒜香馅适量

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