这款蒜香香味很浓郁的一款面包,咸香美味,内部组织松软,细腻。相比较甜口的面包,咸香味的更让人食欲大开。加了蒜香馅料和香肠之后,吃起来口感更劲弹、肉香更浓郁。 |
【食材与调料】
【主料】面团60g |
【辅料】香肠30g,蒜香馅20g,洋葱适量,蛋酱适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.30g面团两个 |
![]() | 2.擀开 |
![]() | 3.卷成棒型 |
![]() | 4.卷成棒型(如图) |
![]() | 5.粘一起,放入盒子中 |
![]() | 6.抹上一层蛋水 |
![]() | 7.放入香肠 |
![]() | 8.挤上蒜香馅料 |
![]() | 9.放上切好洋葱丁 |
![]() | 10.挤上白沙啦 |
![]() | 11.放上芝士碎 |
![]() | 12.放入烤盘,可以开考了,上火180度,下火200度 |
【蒜香小热狗做法小贴士】
小贴士面团原料:高粉200克、汤种40克、糖20克、盐2克、干酵母2克、蛋20克、水90克、黄油20克。 配料:香肠,蒜香馅适量 |