这款蒜香香味很浓郁的一款面包,咸香美味,内部组织松软,细腻。相比较甜口的面包,咸香味的更让人食欲大开。加了蒜香馅料和香肠之后,吃起来口感更劲弹、肉香更浓郁。 |
【食材与调料】
【主料】面团60g |
【辅料】香肠30g,蒜香馅20g,洋葱适量,蛋酱适量 |
【制作步骤】
1.30g面团两个 | |
2.擀开 | |
3.卷成棒型 | |
4.卷成棒型(如图) | |
5.粘一起,放入盒子中 | |
6.抹上一层蛋水 | |
7.放入香肠 | |
8.挤上蒜香馅料 | |
9.放上切好洋葱丁 | |
10.挤上白沙啦 | |
11.放上芝士碎 | |
12.放入烤盘,可以开考了,上火180度,下火200度 |
【蒜香小热狗做法小贴士】
小贴士面团原料:高粉200克、汤种40克、糖20克、盐2克、干酵母2克、蛋20克、水90克、黄油20克。 配料:香肠,蒜香馅适量 |