| 空心菜叶子比较嫩而梗比较脆一起炒来吃也挺好但是如果可以分开来各自的口感都能明显地体现出来所以，如果不怕麻烦，就分开吃吧 |
【食材与调料】
| 【主料】空心菜叶200g |
| 【辅料】蒜适量，盐适量，鸡精适量，香油适量 |
【制作步骤】
 | 1.空心菜叶摘下来洗净 |
 | 2.放入沸水中焯烫变色立刻捞出 |
 | 3.过凉水，沥干水分 |
 | 4.蒜拍成蒜泥，调入调料和香油，拌匀即可 |
【蒜香空心菜叶做法小贴士】
| 空心菜叶子千万不要焯水时间过长，颜色一变立刻捞出，否则叶子会变得特别易碎 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【蒜香空心菜叶做法小贴士】
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