| 空心菜，原名蕹菜，又名藤藤菜、蓊菜、通心菜、无心菜、瓮菜、空筒菜、竹叶菜，节节菜。开白色喇叭状花其梗中心是空的，故称“空心菜”。中国南方农村普遍栽培作蔬菜。 |
【食材与调料】
【主料】空心菜500g，蒜子5瓣，青椒50g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.空心菜摘去老叶，洗净，嫩叶子可以留下来炒，青椒切条，洗净。 |
 | 2.锅里放油，烧热，放入切小的蒜子。 |
 | 3.放入空心菜青椒翻炒一分钟 |
 | 4.放入食盐，大火翻炒两分钟即可。 |
【蒜香空心菜做法小贴士】
【食材与调料】
【制作步骤】
【蒜香空心菜做法小贴士】
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