| 小家伙喜欢吃鸡翅，她说吃起来非常香，无论如何做她都爱吃，平常她不喜欢吃蒜，这次我专门做了个蒜香鸡翅，想挑战下她的口味，做出来后她似乎根本没有在意蒜味，依然吃得津津有味。这次的蒜香鸡翅，不是油炸版的，只是略略煎了下然后焖熟的，这样做出来颜色没有炸的好看，不过味道可真是棒棒的哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】 鸡翅 六个 【辅料】 油适量盐适量大蒜适量生姜适量香叶适量生抽两勺料酒一勺白糖适量 |
【制作步骤】
| 1 鸡翅备好。 |  |
| 2 蒜切末，因为是蒜香味，蒜切得多一点 |  |
| 3 准备一个碗，加盐，白糖，料酒，生抽，香叶，姜末，清水配成一碗料汁 |  |
| 4 鸡翅上划两刀以便入味 |  |
| 5 把料汁倒进鸡翅里，盖上盖腌制一小时以上。 |  |
| 6 起锅烧油，腌好的鸡翅沥干水份，煎至两面金黄后倒入腌鸡翅的料汁 |  |
| 7 加入蒜末 |  |
| 8 再加入一碗清水。 |  |
| 9 盖盖焖煮十分钟。 |  |
| 10 熟了之后略收汁即可 |  |
【蒜香鸡翅做法小贴士】
