家里一堆小土豆,今天午餐我就刨了点土豆丝做披萨的饼胚,加了点牛油果、三文鱼烤了个披萨! |
【食材与调料】
【主料】土豆丝适量,面粉20g |
【辅料】黑胡椒碎少许,黄油少许,鸡粉少许,盐少许,批萨酱1勺,柠檬汁少许,披萨草少许 |
【制作步骤】
1.小土豆洗净去皮 | |
2.把土豆刨成细丝 | |
3.在土豆丝里加点适量的面粉、盐、黑胡椒碎和鸡粉,拌匀 | |
4.模具里刷上一层融化的黄油 | |
5.把土豆丝放入派盘里 | |
6.放入预热好的烤箱,160度烤15分钟 | |
7.牛油果、三文鱼切成小丁,分别加点盐和柠檬汁腌制一会 | |
8.在烤过的土豆丝饼胚里刷上一层批萨酱 | |
9.撒上适量的马苏里拉芝士 | |
10.放入牛油果小丁后,可以先放入烤箱180度烤5分钟,接着再放入三文鱼小丁 | |
11.撒上一层马苏里拉芝士 | |
12.最后撒上披萨草 | |
13.放入预热好的烤箱200度烤10分钟左右即可 |
【三文鱼牛油果土豆丝披做法小贴士】
小贴士其实牛油果和三文鱼也可以一起烤制 |