四物汤

最近在朋友圈老是看到介绍“四物汤”:女人是天底下最需要补血的动物。经期、流产、生育都会让女人失血,吃什么可以把失去的血补回来呢?生理期最好的补血汤女生月经期,最好的补血汤就是四物汤了,连大S都大力推荐哦。四物汤有三种做法,这次教女生炖排骨这种做法,因为味道比较不错,中药味也比较少些。

【食材与调料】
【主料】当归15g,熟地15g,川芎8g,白芍15g,排骨200g
【辅料】油适量,盐适量

【制作步骤】
四物汤 1.准备好材料,药材提前浸泡一下,排骨斩块
四物汤 2.放入汤锅注入清水,大火烧开焯出血水后,清水冲洗干净
四物汤 3.放入瓦煲里,注入清水,大火烧
四物汤 4.汤烧开后,加入药材,继续烧开,转为中火
四物汤 5.大约一小时,加入盐调味
四物汤 6.补血汤不错哦

【四物汤做法小贴士】
因为是药材,不会吸收油份,汤放到隔油汤壶里再倒出来喝。

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