好想吃酸的 |
【食材与调料】
【主料】草鱼500g |
【辅料】番茄酱适量,鸡蛋1个,姜适量,生粉适量,盐适量,油适量,白砂糖适量 |
【制作步骤】
1.鱼块洗净沥干 | |
2.鸡蛋液加适量生粉,同时备好姜沫 | |
3.锅内放油加热后把鱼块蘸上鸡蛋液,放入锅内炸至鱼块表面金黄 | |
4.炸好的鱼块放碟子里 | |
5.锅内剩下的油别倒掉,加入姜末,番茄酱,白沙糖,盐,可根据个人口味调制,烧开 | |
6.把鱼块倒入锅内跟番茄酱等拌均匀 | |
7.出锅 |
【酸甜鱼块做法小贴士】
好想吃酸的 |
【主料】草鱼500g |
【辅料】番茄酱适量,鸡蛋1个,姜适量,生粉适量,盐适量,油适量,白砂糖适量 |
1.鱼块洗净沥干 | |
2.鸡蛋液加适量生粉,同时备好姜沫 | |
3.锅内放油加热后把鱼块蘸上鸡蛋液,放入锅内炸至鱼块表面金黄 | |
4.炸好的鱼块放碟子里 | |
5.锅内剩下的油别倒掉,加入姜末,番茄酱,白沙糖,盐,可根据个人口味调制,烧开 | |
6.把鱼块倒入锅内跟番茄酱等拌均匀 | |
7.出锅 |