| 蒜苔土豆条，是学生时期，和老公最爱吃的食堂菜之一，那时候我俩打一份这个，再打一份便宜点的菜就能吃得开开心心。那时可怜又可爱的学生党，兜里没几个银子，生活比较清苦但是也快乐。 东北冬天家里土豆多。老公说了很久想吃蒜苔土豆条，周末正好有时间做。 |
【食材与调料】
【主料】蒜苔200g，土豆100g |
| 【辅料】盐适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.蒜苔洗净切段。 |
 | 2.土豆切成半厘米宽的长条 |
 | 3.先放油用小火慢煎一下土豆 |
 | 4.煎成有金黄色捞起 |
 | 5.再下蒜苔炒。 |
 | 6.加盐和少许酱油 |
 | 7.倒入土豆条一起翻炒 |
 | 8.有点过火了，但比学校的好吃多了。 |
【蒜苔土豆条做法小贴士】
| 小贴士土豆不要炸太老，我用的是小火煎的。 |
