我家是吃排骨最多的,之前朋友从香港代了好多酱今天就试做一道菜 |
【食材与调料】
【主料】肋排400g,酸甜排骨酱40g |
【辅料】油适量,盐适量,料酒5g |
【制作步骤】
1.肋排 | |
2.倒入水里 | |
3.加入料酒 | |
4.煮过清洗干净的排骨 | |
5.从新加入清水里 | |
6.加入姜葱煮40分钟 | |
7.煮好的 | |
8.锅里倒入油会入排骨炸 | |
9.炸至金黄 | |
10.酸甜排骨酱 | |
11.倒入 碗里 | |
12.加入生抽 | |
13.搅拌均匀入锅里 | |
14.然后水开后加入湿淀粉 | |
15.熬好加入炸过的排骨 | |
16.翻匀 | |
17.加入盐 | |
18.煮至入味即可 | |
19.然后半盘 |
【酸甜排骨做法小贴士】
小贴士下饭的呀, |