寿桃

爷爷过生日了不知道送什么好,就做了这个。自己感觉很好看于是就把它照啦下来,发啦上来,给各位豆亲们分享分享。大家看看吧。这个是老人们过寿时的头一号祝寿的礼物哟。家里有老人们过生日的看看吧。

【食材与调料】
【主料】自发粉250g
【辅料】红豆沙适量,水适量

【制作步骤】
寿桃 1.自发粉倒在盆里。
寿桃 2.用35度水把粉和成面团饧制30分钟。
寿桃 3.豆沙捏成剂子备用。
寿桃 4.30分钟后面饧成原来的两倍大。
寿桃 5.把面捏成剂子,拿一个来按扁。
寿桃 6.把豆沙放在中间。
寿桃 7.把豆沙包起来,搓圆。
寿桃 8.在顶上捏一个小尖。
寿桃 9.用小刀在一侧压出一道缝,在上笼蒸制7-8分钟。

【寿桃做法小贴士】

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王瑶 王瑶
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