| 蒜薹是很好的功能保健蔬菜，具有多种营养功效。蒜薹性温，具有温中下气，补虚，调和脏腑，以及具有活血、防癌、杀菌的功效，对腹痛、腹泻有一定疗效 |
【食材与调料】
| 【主料】蒜薹250g，猪肉100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，味精适量，姜适量，大蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.蒜薹洗净切段 猪肉切片 切丝都可以 姜 蒜少许 |
 | 2.猪肉放适量豆粉 豆油 搅拌均匀 |
 | 3.冷锅热油 下姜蒜爆香 |
 | 4.放入猪肉 炒至猪肉变色 |
 | 5.倒入蒜薹翻炒 炒至蒜薹颜色变深 加适量盐 味精即可 |
【蒜薹炒猪肉做法小贴士】
| 喜欢吃辣的朋友可以加红油豆瓣酱炒哦 |
