蒜薹炒香肠,蒜薹炒香肠的做法 - 阳康菜谱网蒜薹炒香肠做法大全

今天买了新上市的蒜薹，真叫个嫩呢。新蒜薹虽然没老蒜薹味道重，但喜欢它的口感，嫩嫩的好吃。炒出来味道很香，很下饭呢。

【食材与调料】

【主料】蒜薹300g，台式香肠3根

【辅料】油适量，盐适量，大蒜2瓣，生抽2小勺，鸡精少许

【制作步骤】

	1.蒜薹洗干净，切成段备用。
	2.香肠切成片。
	3.锅中放入适量油，放入蒜末爆香，放入香肠继续煸炒。
	4.放入2小勺生抽。
	5.放入蒜薹。
	6.蒜薹炒大约2分钟时放入适量盐和少量鸡精，翻炒均匀后即可出锅。

【蒜薹炒香肠做法小贴士】

小贴士我买蒜薹时爱掐一下蒜薹的根部，如果脆脆的被折断了，证明蒜薹不柴，比较好吃。

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芦笋培根

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