| 忙碌的生活，我们需要一些简单又有营养的食物，鸡蛋干就是一个不错的选择。无论凉拌、炒都是美味又方便。。。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋干200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材：鸡蛋干、蒜薹（已清洗切段） |
 | 2.将鸡蛋干拆开包装，放在案板上切开，待用。 |
 | 3.接着，将切好的蒜薹下入清水锅中焯开1分钟后，捞出。 |
 | 4.烧锅倒油烧热，下入焯好的蒜薹和切好的鸡蛋干翻炒翻炒。 |
 | 5.然后，加适量的生抽。 |
 | 6.加适量的盐。 |
 | 7.调味炒匀，即成。 |
【蒜薹炒鸡蛋干#沈师傅做法小贴士】
| 小贴士随意做 |
