| 老妈是很爱吃蒜薹的，不过蒜薹的吃法，他只喜欢一种，那就是和鸡蛋炒在一块吃，他总是说，绿色的蒜薹加上黄色的鸡蛋，看着就会让我很开胃，很有胃口的样子，所以对这道菜是百吃不厌的，所以我家就会经常做这道菜给妈妈吃，只要妈妈喜欢，我就会好好的学习，再给他做的好吃一些的。 |
【食材与调料】
| 【主料】蒜薹300g，鸡蛋4个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.摘好洗净的蒜薹 |
 | 2.切成寸段备用 |
 | 3.鸡蛋四个准备好 |
 | 4.打到碗里面打散啦 |
 | 5.锅里热油，把鸡蛋下锅炒 |
 | 6.鸡蛋炒好了加入蒜薹炒 |
 | 7.加入酱油和盐炒一会 |
 | 8.可以啦，就出锅啦，呵呵吃吧 |
【蒜薹炒鸡蛋做法小贴士】
| 炒的时候不要盖锅盖，这样炒出来的蒜薹是绿色的，好看，吃着也好吃呢 |
