蒜薹炒河虾

今天一大早去农贸市场买菜,看见了活蹦乱跳的河虾非常新鲜,忍不住又买了。这次配上蒜薹炒炒来吃。简单的做法,漂亮的颜色,鲜美的味道,儿子一个劲地说:好吃、好吃、好吃,O(∩_∩)O哈哈。

【食材与调料】
【主料】蒜薹105g,河虾155g
【辅料】姜片适量,油适量,盐适量,生抽适量

【制作步骤】
蒜薹炒河虾 1.材料:蒜薹(已清洗切段)、河虾(已清洗)、姜片。
蒜薹炒河虾 2.将蒜薹下入沸水中焯开至断生,捞出。
蒜薹炒河虾 3.烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
蒜薹炒河虾 4.随后,下入河虾,加适量的料酒。
蒜薹炒河虾 5.翻炒翻炒。
蒜薹炒河虾 6.接着,合入焯好的蒜薹翻炒一下。
蒜薹炒河虾 7.然后,加适量的生抽。
蒜薹炒河虾 8.加适量的盐。
蒜薹炒河虾 9.调味炒匀,即成。
蒜薹炒河虾 10.出锅,装盘。

【蒜薹炒河虾做法小贴士】
家常小炒,简单易做。

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