土豆泥做的薯条,味道不错,韩国叫可乐饼! |
【食材与调料】
【主料】土豆1个 |
【辅料】淀粉适量,鸡蛋适量,盐适量,五香粉适量,面包糠适量,油适量 |
【制作步骤】
1.原材料切碎,越碎越好 | |
2.土豆煮熟,压成泥,拌入五香粉,洋葱,辣椒,盐混匀 | |
3.把土豆泥裹上淀粉,捏成喜欢的形状 | |
4.裹上鸡蛋液 | |
5.裹上面包糠 | |
6.油温六成热,下去炸 | |
7.炸到金黄,放在吸油纸上 | |
8.把多余的油吸干,就可以吃了! |
【薯条做法小贴士】
小贴士油温6成,不要炸太久 |
土豆泥做的薯条,味道不错,韩国叫可乐饼! |
【主料】土豆1个 |
【辅料】淀粉适量,鸡蛋适量,盐适量,五香粉适量,面包糠适量,油适量 |
1.原材料切碎,越碎越好 | |
2.土豆煮熟,压成泥,拌入五香粉,洋葱,辣椒,盐混匀 | |
3.把土豆泥裹上淀粉,捏成喜欢的形状 | |
4.裹上鸡蛋液 | |
5.裹上面包糠 | |
6.油温六成热,下去炸 | |
7.炸到金黄,放在吸油纸上 | |
8.把多余的油吸干,就可以吃了! |
小贴士油温6成,不要炸太久 |