| 娃娃菜味道甘甜，价格比普通白菜略高，营养价值和大白菜差不多，富含维生素和硒，叶绿素含量较高，具有丰富的营养价值。娃娃菜还含有丰富的纤维素及微量元素，也有助于预防结肠癌。 |
【食材与调料】
| 【主料】娃娃菜235g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，黑木耳2g，荷兰豆35g，胡萝卜55g |
【制作步骤】
 | 1.材料：娃娃菜、荷兰豆（已摘洗）、胡萝卜片、黑木耳（已泡发清洗）。 |
 | 2.将娃娃菜清洗一下。 |
 | 3.放在案板上切开，待用。 |
 | 4.随后，将荷兰豆、黑木耳和胡萝卜在沸水中焯一下、捞出。 |
 | 5.烧锅倒油烧热，下入娃娃菜翻炒翻炒至断生。 |
 | 6.接着，合入焯好的荷兰豆、黑木耳、胡萝卜片翻炒翻炒。 |
 | 7.然后，加适量的盐。 |
 | 8.加适量的鸡精。 |
 | 9.调味炒匀，即成。 |
 | 10.出锅，装盘。 |
【三色娃娃菜做法小贴士】
| 此菜没什么技巧，根据自己喜欢的食材搭配吧。 |
