汤圆是早餐 夜宵最好的选择 易消化 做夜宵不会发胖 |
【食材与调料】
【主料】糯米粉7勺,地瓜半个 |
【辅料】黑芝麻糊1袋,豆沙粉4勺,椰蓉2勺 |
【制作步骤】
1.所有食材 | |
2.先蒸地瓜 | |
3.糯米粉7勺加水 | |
4.活成面团 自己感觉一下 不要太硬包的时候会散 不要太软 糯米粉会很沾手 最好在面团旁边多备一些干粉沾手的时候可以用 | |
5.芝麻糊加水 不要活的太稀 豆沙粉也是加水活成糊 就不单发照片了 | |
6.豆沙捏成团 不要太大了 在椰蓉上滚匀 | |
7.取一小块面 放上豆沙 收口 | |
8.揉圆 | |
9.地瓜蒸好 用勺子压碎 加糯米粉1勺 活成面团 | |
10.这次包芝麻糊馅 | |
11.全部包好的 小的是地瓜面没有馅了 | |
12.开水下锅 煮到汤圆飘起来 是不是很有食欲 |
【双色汤圆做法小贴士】