自从上次给宝贝做了菠菜面吃 ,宝贝说那个面条好吃 ,让我在给她做的吃 ,她要直接用调料调起来吃的那种,为了让她多吃点 ,我就做了两种颜色的面条给她吃 |
【食材与调料】
【主料】面粉300g |
【辅料】香油适量,盐适量,菠菜汁适量,生菜适量,酱油适量,醋适量,味极鲜适量,番茄酱适量 |
【制作步骤】
1.把菠菜汁加到一半的面粉里,和成面团 ,另一半面粉直接加水和成面团,放置案上醒10分钟 | |
2.等面团醒好了 ,用擀面杖把面团分别擀开 | |
3.借助擀面杖挡着,用刀把擀好的面切成自己喜欢的宽度 | |
4.两种面都分别切好,备用 | |
5.上锅烧水 ,等水开了 ,放进两种面条开始煮 | |
6.等锅开了 ,加入提前洗好的生菜一起煮开 | |
7.把煮好的面条和蔬菜捞出来 | |
8.加上适量的盐调味 | |
9.加上适量的酱油调味 | |
10.加上适量的香醋调味 | |
11.加上自制的西红柿酱调味 | |
12.最后加上适量的金龙鱼香油调味 | |
13.搅拌起来,一碗简单的双色面条就可以吃了 |
【双色手工面条做法小贴士】
面条要分别和好,然后放置醒10分钟,这样出来的面条更加的劲道 擀面时,手劲要一样,这样擀出来的面条厚度才能一样 |